Nun, Graeme Tomlinson akaThe Fitness Chef (ha!) gehört selbst zur Diät/Fitness-Industrie, doch er plädiert für mehr Common Sense und für weniger Hype. So ging es im Avocado-Post nicht darum, ob das eine oder andere «besser» oder «gesünder» sei:
«Gerne verehren und verteufeln wir. Wir sehnen uns nach einer Bestätigung, dass das, woran wir glauben, universell korrekt ist. Auch beim Essen. Einige Esswaren werden vergöttert, weil wir glauben, dass sie für uns ‹besser› sind, andere verteufelt, weil wir glauben, dass sie für uns ‹schlechter› sind. Wir wollen die Bestätigung, dass unser Konsum korrekt ist. Das unmittelbare Problem dabei ist, dass ‹besser› und ‹schlechter› allgemeine Beschreibungen sind und ihre Bedeutung bestenfalls vage ist.»
«Hinter den grossen, heilversprechenden und oft unbewiesenen Überzeugungen liegen Fakten. Fakten über Nährwerte von Lebensmitteln, Energiewerte und wie sie in das Gesamtbild oder spezifische Ziel passen. Als Beispiel haben wir Avocado auf Vollkornbrot und Nutella auf Weissbrot. [...] Rein faktisch bedeutet der Konsum von ersteren den Konsum von mehr Nährstoffen, etwas mehr Ballaststoffen und mehr Kalorien, während der Konsum von letzteren weniger Nährstoffe, etwas weniger Ballaststoffe, aber weniger Kalorien bedeutet. Daher kann der Avocadotoast eine gute Idee sein, wenn das Ziel für diesen Snack darin besteht, mehr Nährstoffe zu konsumieren, während der Nutella-Toast eine bessere Option sein kann, wenn die Kalorienreduzierung das Ziel ist.»
Und, ja, natürlich will er letztendlich seine eigene Online-Diätmethode uns verkaufen. Dennoch bringt Tomlinson einige wichtige Punkte zur Sprache:
Deshalb gilt für alle (aber besonders für euch Quinoa-Acai-Smoothie-essenden, Lo-Fat-Skinny-Latte-trinkenden, Yoga-praktizierenden, nach-Barcelona-zum-Shopping-fliegenden, Sonnenuntergänge-auf-Instagram-postenden höheren Töchter): Wollt ihr abnehmen? Eine Kalorie ist und bleibt eine Kalorie, egal woher es kommt. Esst also weniger und bewegt euch mehr. Geht es euch nicht ums Abnehmen, sondern darum, gesund und ausgewogen zu essen? Achtet auf eine ausgewogene Diät, trinkt viel Wasser und bewegt euch viel – so sind Nutella und Burger und Co. durchaus zu verkraften.
Bonus: watsons krasses Kalorien-Kuiz!
Quiz
1.Zmorge! Was hat am wenigsten Kalorien?
Ovomaltine Crisp Müesli
Crisp Rice
Familia Müesli Body Balance Heidelbeeren & Pecan
Corn Flakes, die Originalen
Weetabix
Nesquik Knusperfrühstück
2.Und die Milch dazu?
Vollmilch
Reisdrink
Mandelmilch ungesüsst
Vollmilch lactosefrei
Schafmilch
Soya-Milch mit Kalzium
Hafer-Milch
3.Etwas für Zwischendurch am Morgen – vielleicht was Süsses? Was hat am wenigsten Kalorien?
Tall Caramel Macchiato
Schoko-Donut 50g
Berliner, 65g
Panettoncino, 90g
Linzer-Törtli, 75g
watson/obi
Espresso mit 1 TL Zucker
4.Etwas trinken! Der Körper braucht Flüssigkeit! Was hat aber am wenigsten Kalorien?
Coca-Cola, 50cl
Michel Sunshine 50cl
Red Bull 473ml
Ovo Drink 50cl
5.Streetfood! Ziemlich deftig, halt. Was ist davon am ehesten noch vertretbar?
Big Mac
Döner Kebab
Kalbsbratwurst mit Bürli
Currywurst mit Brötchen
Subway Carved Turkey & Bacon 6 Inch
6.Ach, wenn wir doch dabei sind: Welcher hat weniger Kalorien?
Big Mac
Whopper
7.Dazu etwas Erfrischendes ...
Club Mate 50cl
Rivella Grün 50cl
Lipton Ice Tea 50cl
Arizona Green Tea 50cl
Carpe Diem Kombucha 50cl
Flauder 50 cl
8.Etwas Schoggi. Man gönnt sich ja sonst nichts. Welche Süssigkeit macht noch am wenigsten dick?
Mars 51g
Ragusa Classique 50g
Twix 2x25g
Branche Classic 27g
Bounty 57g
Mohrenkopf 36g
9.Knabberzeugs! Was hat hier am wenigsten Kilokalorien?
Tyrrell's Salt & Vinegar Hand Cooked Crisps
M Bio Chips Nature
Pringles Sour Cream & Onion
M Budget Paprika Chips
Fine Food Vegetable Chips
Royal Chips Wasabi
Zweifel Provencal Original Chips
Karma Sweet Potato Tortilla Chips
Karma Kale Chips Curry
10.Grillzeugs! Was hat am wenigsten Kalorien?
AP/The Dallas Morning News
Rinds-Entrecote 200g
Pouletschenkel 200g
Schweins-Kotelett 200g
3 Lamb-Koteletts, insg. 200g
Délicorn Grillsteak 200g
11.Und dazu ...
... ein Glas Weisswein.
... ein Glas Rotwein.
... ein Bierchen.
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YEAH! 10 Biere, die du zum Zmorge trinken kannst ...
Zuerst einmal freue ich mich sehr für dich, dass er dir nach einer langen Talfahrt wieder besser geht, du dich wohler fühlst und sogar wieder an Sex denken magst. Auch finde ich es schön, dass dein Partner, so wirkt es auf mich, während deiner Depression an deiner Seite stand.
Dass ihr lange keinen Sex mehr hattet, verstehe ich. Wenn es uns psychisch und/oder physisch nicht gut geht, gerät Sex in den Hintergrund. Das Fiese ist halt, wenn er mal dort ist, dann kriegen wir ihn fast …
