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Holzkohle- vs. Elektrogrill: Schmeckt man da einen Unterschied?

Holzkohle- vs. Elektrogrill: Schmeckt man wirklich einen Unterschied? Der Blindtest

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Jeder kennt sie – die Diskussion, welcher Grill der beste ist. Die einen meinen: «Richtiges Grillieren geht nur mit Holzkohle», die anderen finden: «Der Elektrogrill ist dafür schneller». Doch schmeckt man überhaupt einen Unterschied?
27.06.2017, 11:26
Angelina Graf
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Auf die Plätze, fertig, los!
Welchen Grill du benutzt, darfst du natürlich ganz allein entscheiden. Falls du aber noch nicht weiss, was bei deiner nächsten Party auf dem Rost landen soll, kommen hier ein paar Rezept-Tipps >>
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Kein Grill? Mit einem dieser 15 Lifehacks gibt's trotzdem eine geile Grillparty
Keine Lust, einen überteuerten Baumarkt-Grill zu kaufen? Dafür Lust, mal kreativ zu werden? Eine der folgenden Sachen hast du bestimmt irgendwo im Haushalt, Keller, Garage oder Garten. Eine grosse Pelati-Dose, zum Beispiel ...
quelle: lifehacker.com / lifehacker.com
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47 Kommentare
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Die beliebtesten Kommentare
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tinu32
27.06.2017 11:43registriert September 2015
Es geht auch ums Gefühl beim Grillieren, nicht nur um den Geschmack. Und da kann die Pfanne mit eingebauter Heizung gegenüber Füürli am Gewässer nicht mithalten :)
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c-bra
27.06.2017 11:41registriert April 2016
Würde mich sonst für eine repräsentative Langzeitstudie zur Verfügung stellen, kann mir jeweils über Mittag ein Zeitfenster einrichten um in der Redaktion vorbei zu kommen. Was macht man nur alles für die Wissenschaft.
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Toerpe Zwerg
27.06.2017 16:24registriert Februar 2014
Die Frage wurde falsch gestellt. Die Probanden fühlen sich auf die Probe gestellt herauszufinden, welches Fleisch von welchem Grill kommt.

Die Frage "welches schmeckt besser" würde eine Aussage interpretierbar machen und die Probanden könnten sich auf Ihre Wahrnehmung verlassen und diese beschreiben.
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